OHSAS18001系列標準及由此產生的職業健康安全管理體系認證制度是近幾年又一個風靡全球的管理體系標準的認證制度。OHSAS18001系列標準是由英國標準協會（BSI）、挪威船級社（DNV）等13個組織于1999年聯合推出的國際性標準，在目前ISO尚未制定情況下，它起到了準國際標準的作用。
一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產；
二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；
三、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
（1） 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；
（2） 在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化；
（3） 改善文獻資源管理；
（4） 加強計劃性，減少過程后的檢驗；
（5） 更加有效和動態的進行食品安全風險控制；
（6） 所有的控制措施都將進行風險分析；
（7） 對必備方案進行系統化管理；
（8） 由于關注最終結果，該標準適用范圍廣泛；
（9） 可以作為決策的有效依據；
（10） 充分提高勤奮度；
（11） 聚焦于對必要的問題的控制；
（12） 通過減少冗余的系統審計而節約資源。
本標準提出了對職業健康安全管理體系的要求，旨在使一個組織能夠控制其職業健康安全風險并改進其績效。本標準并未提出具體的職業健康安全績效準則，也未對管理體系的設計做出具體規定。
本標準適用于任何有下列愿望的組織：
a) 建立職業健康安全管理體系，消除或減少因組織的活動而使員工和其他相關方可能面臨的職業健康安全風險；
b) 實施、保持和持續改進職業健康安全管理體系；
c) 使自己確信符合所聲明的職業健康安全方針；
d) 向外界展示這種符合性；
e) 尋求外部組織對其職業健康安全管理體系的認證；
f) 自我鑒定和聲明符合本標準。
本標準中的所有要求意均可在納入到任何一個職業健康安全管理體系。對其應用的程度取決于組織的職業健康安全方針、活動性質、運行的風險和復雜性等因素。
本標準針對的是職業健康安全，并非產品和服務安全。
1、組織法人營業執照、組織機構代碼證復印件；
2、申請認證所覆蓋范圍的產品、服務簡介以及組織的概況；
3、簡要的工藝流程圖、地理位置圖、廠區平面圖、組織結構圖；
4、填寫好的認證申請書、合同書；
5、生產許可證復印件（如果需要）；
6、職業健康安全狀況證明材料；
7、職業健康安全預評價報告以及相關部門批文復印件；
8、三同時設施技術方案以及運行驗收報告；
9、體系運行期間未受過職業健康安全處罰的證明；
10、上一年度以來職業健康安全條件監測報告；
11、上一年度以來相關方的投訴和抱怨記錄；
12、職業健康安全管理手冊和程序文件；
13、危險源及其風險以及重大危險源及其風險清單；
14、使用的職業健康安全法律法規及其他要求；
15、內審方案及報告和管理評審報告
